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Melena de León
Hericium Erinaceus (Melena de León), es uno de los hongos más apreciados en la micoterapia gracias a su elevado contenido en polisacáridos, aminoácidos esenciales como la ergotioneina, y minerales como el potasio y el zinc.Además, es rico en treitol y arabitol, dos compuestos conocidos por sus propiedades antioxidantes.Este hongo que crece en las maderas duras,…
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Jujube fruit
Los jujubes son una fruta muy interesante con una historia aún más interesante. Parte de la familia botánica Rhamnaceae o Buckthorn, han sido cultivados en China por más de 4,000 años. Existen por lo menos 400 variedades de jujube, desarrolladas exitosamente por sus características distintivas – principalmente variedades mejores para comerse frescas y otras para…
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Bayas de Goji(Goji Berries)
Las bayas de Goji son un fruto que se ha puesto especialmente de moda en los últimos años por sus propiedades contra el envejecimiento. Este alimento es muy rico en fibra y en antioxidantes (carotenos como licopeno o luteína, vitamina C y E y minerales como el magnesio), lo que ayuda a prevenir los procesos…
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Ganoderma Lucidum
* El hongo reishi (Ganoderma lucidum), también conocido como ling zhi en China, crece de manera silvestre en los troncos en descomposición y restos de los árboles. El hongo reishi se encuentra en 6 colores distintos, aunque la variedad de color rojo es la que se utiliza más comúnmente y se cultiva industrialmente en el…